Kojoj od ovih namirnica treba najduže da se pokvari med, tjestenina, krekeri, indijski oraščići?

Med ima vrlo nizak sadržaj vode, što otežava razvoj bakterija. Osim toga, med sadrži antimikrobne tvari koje mogu spriječiti rast bakterija. Kao rezultat toga, med se može skladištiti dugi niz godina, a da se ne pokvari.

Nasuprot tome, tjestenina i krekeri napravljeni su od ugljikohidrata koje bakterije lako razgrađuju. Indijski oraščići također su dobar izvor proteina, koje također mogu razgraditi bakterije. Kao rezultat toga, tjestenina, krekeri i indijski oraščići imaju mnogo kraći rok trajanja od meda.