Što su čudesni rezanci?

Čudotvorni rezanci, poznati i kao shirataki rezanci, vrsta su rezanaca napravljenih od biljke konjac. Oni su popularna niskokalorična alternativa tradicionalnim rezancima s niskim udjelom ugljikohidrata. Čudotvorni rezanci napravljeni su od topivih dijetalnih vlakana zvanih glukomanan, koja se ekstrahiraju iz korijena konjaka. Glukomanan je polisaharid koji je čovjeku neprobavljiv, pa prolazi kroz probavni trakt bez da se apsorbira. To znači da čudesni rezanci imaju vrlo malo kalorija i ugljikohidrata.

Čudesni rezanci su svestrani i mogu se koristiti u raznim jelima. Mogu se koristiti u juhama, salatama, pomfritu, pa čak i desertima. Također su bez glutena i veganski, što ih čini izvrsnim izborom za osobe s prehrambenim ograničenjima.

Evo nekih nutritivnih prednosti čudotvornih rezanaca:

* Vrlo malo kalorija:Čudotvorni rezanci sadrže samo oko 5 kalorija po porciji.

* Nizak ugljikohidrata:Čudesni rezanci sadrže samo oko 1 gram ugljikohidrata po porciji.

* Visok sadržaj vlakana:Čudesni rezanci sadrže oko 3 grama vlakana po porciji.

* Bez glutena

* Veganska

* Može pomoći kod mršavljenja:Čudesni rezanci mogu vam pomoći da se osjećate siti i zadovoljni bez dodavanja puno kalorija u vašu prehranu.

* Može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi:pokazalo se da glukomanan usporava apsorpciju glukoze u krvotok, što može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi.

* Može pomoći u poboljšanju razine kolesterola:pokazalo se da glukomanan pomaže u smanjenju razine kolesterola.

Čudotvorni rezanci zdrav su i ukusan način da unesete raznolikost u svoju prehranu. Odlična su opcija za ljude koji žele smršaviti, kontrolirati razinu šećera u krvi ili se jednostavno zdravije hraniti.