Je li sirova tjestenina dobra za vas?

Sirova tjestenina obično se ne preporučuje kao zdrava ili sigurna opcija. Može sadržavati štetne mikroorganizme, poput bakterija, koji mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom. Osim toga, sirova tjestenina nije probavljiva i može uzrokovati nelagodu u želucu, poput nadutosti i plinova.

Kuhanje tjestenine prema uputama na pakiranju najbolji je način da se osigura da je sigurna za jelo i da ima željenu teksturu i okus.