Koliko dugo možete držati svinjsko pečenje iz mesara u hladnjaku prije kuhanja?

Svježa svinjska pečenja mogu se držati u hladnjaku 3 do 5 dana prije kuhanja. Kako biste održali kvalitetu, pečenje je najbolje čuvati u originalnom pakiranju ili ga čvrsto zamotati u plastičnu foliju. Ako ga planirate čuvati dulje, pečenje možete zamrznuti do 4 mjeseca. Prije zamrzavanja obavezno ga čvrsto zamotajte u zamrzivački papir ili aluminijsku foliju kako biste spriječili opekotine u zamrzivaču. Pečeno odmrznite u hladnjaku preko noći prije kuhanja.