Koliko dugo treba peći svinjske kotlete?

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C).

2. Svinjske kotlete začinite solju, paprom i začinima po želji.

3. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

4. Smeđe svinjske kotlete s obje strane 2-3 minute po strani.

5. Svinjske odreske prebacite u posudu za pečenje i prelijte ih preostalim uljem iz tave.

6. Pecite svinjske kotlete u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta, ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 145 stupnjeva F (63 stupnja C).

7. Ostavite svinjske kotlete da odstoje 5 minuta prije posluživanja.

Vrijeme kuhanja:

- Svinjski kotleti debljine 1 inča:15-20 minuta

- Svinjski kotleti debljine 1½ inča:25-30 minuta

- Svinjski kotleti debljine 2 inča:30-35 minuta

Savjeti za pečenje svinjskih kotleta:

- Kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje, koristite termometar za meso da provjerite unutarnju temperaturu svinjskih kotleta.

- Ako nemate termometar za meso, pečenost možete provjeriti i tako da zarežete svinjski kotlet i potražite ružičastu sredinu.

- Kako se svinjski kotleti ne bi osušili, pecite ih prekrivene u posudi za pečenje ili prekrivene aluminijskom folijom.

- Također možete dodati nešto tekućine u posudu za pečenje, poput pileće juhe ili vode, kako bi svinjski kotleti ostali vlažni.

- Svinjski odresci također su odlično platno za različite okuse. U posudu za pečenje možete dodati malo češnjaka, začinsko bilje ili čak voćni umak kako bi svinjski kotleti dobili jedinstveni okus.