Što je zabava s pečenom svinjetinom?

Roast pork chow fun popularno je kantonsko jelo napravljeno od širokih rižinih rezanaca, pečene svinjetine i povrća. Rezanci se prže sa svinjetinom, povrćem i umakom na bazi soje dok se ne prekriju aromatičnim umakom. Chow fun od pečene svinjetine često se poslužuje kao glavno jelo, ali može se poslužiti i kao prilog.

Evo sastojaka koji će vam trebati da pečena svinjska hrana bude zabavna:

- Svinjsko pečenje, tanko narezano

- Rižini rezanci, namočeni u vrućoj vodi dok ne omekšaju

- Povrće, poput kineske brokule, mrkve i luka

- Soja umak

- Umak od kamenica

- Shaoxing vino

- Bijeli papar

- Ulje

upute:

1. Zagrijte ulje u woku ili velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte svinjsko pečenje i pecite dok ne porumeni sa svih strana.

3. Dodajte povrće i kuhajte dok ne omekša.

4. Dodajte rezance i pržite uz miješanje dok se ne oblože umakom.

5. Dodajte umak od soje, umak od kamenica, vino Shaoxing i bijeli papar.

6. Pržite dok se rezanci ne zagriju i umak ne zgusne.

7. Poslužite odmah.

Chow fun od pečene svinjetine ukusno je i jednostavno jelo u kojem mogu uživati ​​svi. Savršen je za brzi večernji obrok ili vikend zabavu.