Koja je razlika između Knockwursta i Hot Doga?

Knockwurst

- Podrijetlo:Europa, točnije Njemačka

- Izgled:Deblje od hrenovki, s prepoznatljivim zavojem ili zaobljenjem

- Okus:Blago zadimljen, s blagim biljnim okusom

- Sastojci:Obično se pravi od svinjetine, ali može uključivati ​​i govedinu ili teletinu; začinjeno solju, paprom, češnjakom i kimom

- Tekstura:čvrsta i za žvakanje

- Posluživanje:Tradicionalno kuhano i jede se uz kiseli kupus, krumpir ili kruh

Hrenovke

- Podrijetlo:Sjedinjene Države

- Izgled:Dug i tanak, obično ravan

- Okus:Pikantan i blago ljut

- Sastojci:Obično se radi od govedine, svinjetine ili kombinacije oba; začiniti solju, paprom, češnjakom i drugim začinima

- Tekstura:Mekša i nježnija od knockwursta

- Posluživanje:Često pečeno na žaru ili na pari i posluženo s lepinjom, začinima i dodacima kao što su kečap, senf, zalogaj, luk i sir

Ukratko, knockwurst je deblja, dimljenija kobasica s izraženijim biljnim okusom, dok su hrenovke tanje, pikantnije i poslužuju se u pecivima s raznim začinima i dodacima. Obje su popularne kobasice s različitim karakteristikama i kulinarskom upotrebom.