Koliko dugo peći svinjetinu od 5,5 lb u konvekcijskoj pećnici?

Vrijeme pečenja svinjskog pečenja u konvektomatskoj pećnici može varirati ovisno o specifičnom modelu pećnice te veličini i obliku pečenja. Međutim, ovdje su općenite smjernice za pečenje svinjskog pečenja od 5,5 lb u konvekcijskoj pećnici:

- Zagrijte konvekcijsku pećnicu na 400°F (200°C).

- Svinjsko pečenje posolite, popaprite i začinite po želji.

- Stavite svinjsko pečenje u posudu za pečenje i dodajte 1/2 šalice tekućine (vode, juhe ili vina).

- Svinjetinu pecite u prethodno zagrijanoj konvektomatskoj pećnici 30 minuta.

- Smanjite temperaturu pećnice na 350°F (175°C) i nastavite peći svinjetinu dodatnih 1 sat i 15 minuta do 1 sat i 30 minuta ili dok termometar za meso umetnut u najdeblji dio pečenja ne pokaže 145. °F (63 °C).

- Ostavite pečenje da odstoji 15-20 minuta prije rezanja i posluživanja.

Važno je napomenuti da vrijeme kuhanja može varirati ovisno o čimbenicima kao što su točnost temperature u vašoj pećnici, veličini i obliku pečenja i osobnim preferencijama za pečenje. Uvijek je dobra ideja koristiti termometar za meso kako biste bili sigurni da je svinjsko pečenje pečeno do željene pečenosti.