Mogu li se napraviti tacosi s mljevenom svinjetinom?

- 1 lb mljevene svinjetine

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1/2 luka nasjeckanog

- 2 češnja češnjaka, nasjeckana

- 1 žličica mljevenog kima

- 1 žličica čilija u prahu

- 1/2 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 1/2 šalice salse

- 1/4 šalice kiselog vrhnja (po želji)

- 1/4 šalice naribanog sira (po želji)

- 12 kukuruznih tortilja

- Bilo koji drugi nadjev po želji (zelena salata, rajčica, avokado i sl.)

Upute:

1.) Zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri u velikoj tavi.

2.) Dodajte svinjetinu i kuhajte dok ne porumeni uz često miješanje.

3.) Dodajte luk i češnjak i kuhajte još 1 minutu uz povremeno miješanje.

4.) Umiješajte kumin, čili u prahu, sol i papar.

5.) Kuhajte još 1 minutu, odnosno dok začini ne zamirišu.

6.) Dodajte salsu i kuhajte još 5 minuta uz povremeno miješanje.

7.) Za sastavljanje tacosa, stavite žlicu svinjskog mesa u sredinu svake tortilje.

8.) Prelijte sirom, zelenom salatom, rajčicama, avokadom i nadjevima po želji.

9.) Po želji preliti kiselim vrhnjem.

10.) Preklopite tortilje i odmah poslužite.