Je li lungić mekan ili manje mekan?

Svinjski lungić općenito se smatra nježnim komadom svinjetine. Dobiva se sa stražnje strane svinje, a poznat je po svojoj mršavosti i blagom okusu. Slabinski dio, koji je manji mišić smješten u blizini slabina, još je osjetljiviji. Svinjski lungić često se peče, peče na žaru ili peče, a može se koristiti i za pomfrit ili druga jela koja se brzo spremaju.