Koliko je rok trajanja pureće slanine?

Rok trajanja pureće slanine ovisi o vrsti pakiranja i uvjetima skladištenja.

U hladnjaku:

Vakuumirano ili hermetički zatvoreno pakiranje (neotvoreno):do 10 dana

Labavo zamotano ili otvoreno pakiranje:3-5 dana

Smrznuto:

Hermetički zatvoreno pakiranje ili zamotano u plastiku:1-2 mjeseca

Nakon kuhanja:

U hladnjaku:3-4 dana

Smrznuto:do 2 mjeseca

Opći savjeti za čuvanje pureće slanine:

- Pureću slaninu uvijek držite na hladnom. Optimalna temperatura skladištenja delikatesnog mesa je 40°F ili niža.

- Izbjegavajte čuvati pureću slaninu u blizini sirovog mesa kako biste spriječili unakrsnu kontaminaciju.

- Ako kupujete prethodno kuhanu pureću slaninu, prije konzumiranja provjerite rok trajanja.

- Pri kupnji narezanog purećeg špeka birajte pakiranja s rokom trajanja najmanje 2-3 dana od datuma kupnje.