Gdje mogu pronaći jednostavan recept za quiche za doručak?

Sastojci:

- 1 (9 inča) nepečena kora za pitu

- 1/2 šalice nasjeckane kuhane šunke

- 1/2 šalice nasjeckane kuhane slanine

- 1/2 šalice nasjeckanog kuhanog povrća (kao što su paprike, luk ili gljive)

- 1 šalica nasjeckanog sira (kao što je cheddar, mozzarella ili švicarski)

- 6 jaja

- 1 šalica mlijeka

- 1/4 žličice soli

- 1/8 žličice crnog papra

- Dodaci po izboru:narezane rajčice, nasjeckani mladi luk ili svježe začinsko bilje

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte šunku, slaninu, povrće i sir.

3. U posebnoj posudi umutite jaja, mlijeko, sol i crni papar.

4. Smjesu jaja prelijte preko smjese šunke, slanine, povrća i sira.

5. Stavite koru za pitu u tanjur za pitu od 9 inča i ulijte nadjev u nju.

6. Quiche pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30-35 minuta, odnosno dok korica ne porumeni i dok se nadjev ne stegne.

7. Pustite quiche da se ohladi nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.

8. Dodajte preljeve po izboru i uživajte u quicheu za doručak!