Gdje se može pronaći jednostavan recept za Crepe Suzette?

Sastojci:

- 1 šalica višenamjenskog brašna

- 2 žlice šećera

- 1/4 žličice soli

- 2 jaja

- 1 šalica mlijeka

- 2 žlice maslaca, otopljenog

- 1/4 šalice soka od naranče

- 1/4 šalice šećera

- 1 žlica Grand Marniera

- 1 žlica maslaca, za posluživanje

Upute:

1. U srednjoj posudi pomiješajte brašno, šećer i sol.

2. U posebnoj posudi umutite jaja, mlijeko i otopljeni maslac.

3. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok ne postane glatko.

4. Zagrijte lagano nauljenu tavu za palačinke ili neljepljivu tavu na srednjoj vatri.

5. Ulijte 1/4 šalice tijesta u tavu za svaku palačinku i pecite 1-2 minute po strani ili dok ne porumeni.

6. Palačinke prebacite na tanjur i pokrijte folijom da ostanu tople.

7. U malom loncu pomiješajte sok od naranče, šećer i Grand Marnier.

8. Pustite da zavrije na srednjoj vatri i smanjite dok se umak ne zgusne, oko 1-2 minute.

9. Presavijte palačinke na pola ili četvrtine i stavite na tanjur za posluživanje.

10. Palačinke prelijte umakom od naranče i poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije i posipanim šećerom u prahu.

Uživajte u ukusnoj Crepe Suzette!