Kako napraviti jednostavnu, ali impresivnu večeru?

1. Fajitas s piletinom u tavi

Sastojci:

- Pileća prsa ili zabatak bez kostiju i kože

- Maslinovo ulje

- Fajita začin

- Paprike (mješavina boja)

- Luk

- Tortilje

- Dodaci po izboru (npr. naribani sir, kiselo vrhnje, guacamole, salsa)

upute:

- Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

- Pileća prsa ili batak narežite na trakice.

- U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu, maslinovo ulje i začin za fajitu. Dobro izmiješajte kako biste premazali piletinu.

- Papriku i luk nasjeckajte na trakice.

- Rasporedite piletinu i povrće u pleh.

- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta, odnosno dok piletina ne bude pečena i povrće ne omekša.

- Poslužite s tortiljama i dodacima po želji.

2. Tjestenina u jednom loncu s pečenim povrćem

Sastojci:

- Tjestenina (bilo koji oblik)

- Maslinovo ulje

- Češnjak

- Začinsko bilje (npr. bosiljak, majčina dušica, ružmarin)

- Cherry rajčice

- Paprike (mješavina boja)

- Tikvice

- Parmezan sir

- Sol i papar

upute:

- Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

- Tjesteninu skuhajte u kipućoj slanoj vodi prema uputama na pakiranju.

- Dok se tjestenina kuha, zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

- Dodajte češnjak i začinsko bilje i kuhajte 1 minutu ili dok ne zamiriše.

- Dodajte cherry rajčice, papriku i tikvice i kuhajte 5-7 minuta, ili dok povrće ne omekša.

- Ocijedite tjesteninu i dodajte je u tavu.

- Umiješajte parmezan, sol i papar po ukusu.

- Prebacite tjesteninu i povrće u posudu za pečenje.

- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-15 minuta, ili dok se ne zagriju i ne postanu mjehurići.

3. Pečeni losos s limunom i začinskim biljem

Sastojci:

- Fileti lososa

- Maslinovo ulje

- Limun

- Začinsko bilje (npr. peršin, majčina dušica, ružmarin)

- Sol i papar

upute:

- Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

- Filete lososa osušite papirnatim ručnicima.

- Prelijte maslinovim uljem i začinite solju i paprom.

- Filete lososa stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

- Iscijedite sok od limuna preko lososa i pospite začinskim biljem.

- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12-15 minuta, ili dok ne bude pečeno.

- Poslužite s kriškama limuna i pečenim povrćem ili rižom.