Možete li jesti ugora?

Ugori su jestivi i smatraju se delikatesom u nekim kulturama. Meso im je bijelo, čvrsto i ukusno, a može se pripremati na različite načine, uključujući roštiljanje, pečenje i prženje. Neka uobičajena jela od ugora uključuju:

- Juha od ugora

- Gulaš od ugora

- Ćevapi od ugora

- Tempura od ugora

- Sushi od ugora

Važno je napomenuti da ugori mogu nositi parazite, pa ih je preporučljivo dobro skuhati prije jela. Osim toga, neki ljudi mogu biti alergični na ugore, pa je važno biti svjestan eventualnih alergija prije nego što ih konzumirate.