Je li humano kuhati jastoga?

Kuhanje živog jastoga sporna je tema s etičkim implikacijama zbog rasprave oko osjećaja životinja. Dok neke studije pokazuju da jastozi možda neće osjećati bol na isti način kao ljudi, etički problemi vezani uz tu praksu ostaju. Mnoge su zemlje uvele propise i ograničenja za kuhanje živih jastoga, preporučujući humanije metode pripreme poput zamrzavanja ili omamljivanja prije kuhanja kako bi se svela potencijalna patnja.