Koja je razlika između američkog i europskog jastoga?

Američki jastog (Homarus americanus) i europski jastog (Homarus gammarus) dvije su blisko povezane vrste jastoga koje se nalaze u različitim geografskim regijama. Evo ključnih razlika između to dvoje:

1. Izgled :

- Veličina :Američki jastozi općenito su veći u usporedbi s europskim jastozima. Prosječna odrasla osoba američkog jastoga može narasti do 2 stope (60 cm) u duljinu, dok europski jastog obično doseže oko 1,5 stope (45 cm).

- Boja :Američki jastozi su obično tamnozelene ili smeđe boje s šarama. S druge strane, europski jastozi više su plavkastozelene boje i mogu imati ujednačeniju boju.

- Kandže :Američki jastozi imaju veće i snažnije kandže u usporedbi s europskim jastozima. Kandže američkog jastoga namijenjene su za gnječenje, dok su kandže europskog jastoga prikladnije za hvatanje i držanje plijena.

2. Stanište i rasprostranjenost :

- Američki jastog :Američki jastog porijeklom je iz sjevernog Atlantskog oceana, uglavnom se nalazi duž obala Kanade, sjeveroistočnih Sjedinjenih Država i jugoistočnih kanadskih provincija.

- Europski jastog :Kao što mu ime govori, europski jastog je porijeklom iz istočnog Atlantskog oceana i obično se nalazi u vodama oko Britanskih otoka, Skandinavije i Sredozemnog mora.

3. Dijeta i prehrambene navike :

- Američki jastog :Američki jastozi su oportunistički predatori koji se hrane raznim organizmima poput riba, rakova, mekušaca i morskih crva. Koriste svoje moćne kandže kako bi zgnječili i manipulirali svojim plijenom.

- Europski jastog :Ishrana europskog jastoga slična je ishrani američkog jastoga, ali oni se više hrane općenito, konzumirajući širi raspon plijena.

4. Ponašanje i reprodukcija :

- Američki jastog :Američki jastozi pokazuju samotnjačko ponašanje i preferiraju stjenovita staništa u blizini obale. Općenito se razmnožavaju jednom godišnje, a ženke izbacuju jaja u kasno proljeće ili rano ljeto.

- Europski jastog :Europski jastozi se često nalaze u većim skupinama u usporedbi s američkim jastozima i mogu čak formirati skupine ispod stijena ili pukotina. Također se razmnožavaju jednom godišnje, obično tijekom ljetnih mjeseci.

5. Komercijalni ribolov i uporaba u kulinarstvu :

- Američki jastog :I američki i europski jastozi love se u komercijalne svrhe i vrlo su cijenjeni kao kulinarska poslastica. Međutim, američki jastog općenito se smatra popularnijim na tržištu i često je skuplji zbog svoje veće veličine.

- Europski jastog :Europski jastog se također lovi u komercijalne svrhe, posebno u obalnim zajednicama Europe, i smatra se vrhunskim plodovima mora.

Općenito, iako američki i europski jastozi dijele sličnosti, imaju jasne razlike u pogledu veličine, boje, staništa, prehrane, ponašanja i kulinarskog značaja.