Koja je razlika između kozica i langoša?

Škampi, škampi i langoši su svi rakovi, ali pripadaju različitim obiteljima i imaju neke ključne razlike.

* Kozice najveći su od tri i imaju dugo, vitko tijelo s parom velikih pandži na prednjoj strani. Kozice se obično nalaze u tropskim i suptropskim vodama, a često se koriste u curryju, pomfritu i drugim azijskim jelima.

* Škampi manje su od kozica i imaju kraće, zdepastije tijelo. Škampi također imaju dva para kandži, ali one nisu tako velike kao pandže račića. Škampi se nalaze i u slatkoj i u slanoj vodi, a koriste se u raznim jelima diljem svijeta.

* Langoustine su najmanji od njih tri i imaju dugo, vitko tijelo s parom malih pandži na prednjoj strani. Langoštine se obično nalaze u hladnim vodama, a smatraju se delikatesom u mnogim dijelovima svijeta. Često se peku na roštilju, peku ili kuhaju na pari.

Evo tablice koja sažima ključne razlike između kozica, škampi i langoša:

| Značajka | kozica | škampi | Langostin |

|---|---|---|---|

| Veličina | Najveći | Najmanji | Srednje |

| Oblik tijela | Dug, vitak | Nizak, zdepast | Dug, vitak |

| Kandže | Dvije velike kandže | Dva para malih kandži | Dvije male kandže |

| Stanište | Tropske i suptropske vode | Slatka i slana voda | Hladne vode |

| Koristite | Curry, pomfrit, druga azijska jela | Veliki izbor jela | Na žaru, pečeno, kuhano na pari |

U konačnici, najbolji način da se uoči razlika između kozica, škampi i langoša jest pogledati njihovu veličinu, oblik tijela, kandže i stanište.