Kako možete znati jesu li kuhani rakovi loši?

- Miris :Rakovi koji su se pokvarili imat će neugodan miris ili miris na ribu. Ovo je siguran znak da nisu sigurni za jelo.

- Tekstura :Kuhani rakovi trebaju biti čvrsti na dodir. Ako su kašasti ili mekani, to može biti znak da su se predugo kuhali ili da su se pokvarili.

- Boja :Svježe kuhani rakovi trebaju imati jarko crvenu ili narančastu boju. Ako je boja izblijedjela ili postala mutno siva ili smeđa, to može biti znak da su stari ili da se njima pogrešno rukovalo.

- Kušajte :Rakovi koji su se pokvarili imat će gorak ili kiselkast okus. Ako primijetite neobične okuse, najbolje je baciti rakove.

- Potražite znakove kvarenja :To uključuje plijesan, promjenu boje ili neugodan miris. Ako primijetite bilo koji od ovih znakova, najbolje je odbaciti rakove.