Zašto Židovi jedu školjke?

Prema židovskom prehrambenom zakonu, poznatom kao kašrut, konzumacija školjkaša je zabranjena. Ova je zabrana navedena u Tori, točnije u Levitskom zakoniku 11:9-12 i Ponovljenom zakonu 14:9-10, gdje su određene životinje, uključujući školjke, proglašene nečistima i neprikladnima za konzumaciju.