Je li u redu koristiti kvasac star 5-6 godina u kuhanju?

Ne, nije preporučljivo koristiti kvasac star 5-6 godina u kuhanju. Dok kvasac može imati dugi rok trajanja, s vremenom može izgubiti snagu, akumulirati bakterije i proizvoditi neugodan okus. To bi moglo ugroziti kvalitetu i sigurnost vaše hrane. Kvasac je živi mikroorganizam, a njegova vitalnost opada s godinama, što utječe na njegovu sposobnost fermentacije i dizanja tijesta. Kako bi se osigurala optimalna učinkovitost, preporuča se koristiti svježi kvasac ili kvasac kojemu je istekao rok trajanja za najbolje rezultate. Odbacite stari kvasac i kupite svježi paket ili staklenku prije nego što započnete svoj projekt pečenja ili kuhanja.