Možete li točno upotrijebiti riječ u receptu?

Sastojci:

1 šalica brašna

1/2 šalice šećera

1 žličica sode bikarbone

1/2 žličice soli

1/2 šalice zgnječenih banana

1/4 šalice biljnog ulja

1 jaje

1 žličica ekstrakta vanilije

1/2 šalice nasjeckanih oraha

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Namastite i pobrašnite kalup za kruh 9x5.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu i sol.

3. U posebnoj posudi umutite banane, ulje, jaje i ekstrakt vanilije.

4. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.

5. Ubacite orahe.

6. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za kruh i pecite 50-60 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

7. Pustite da se ohladi u tavi 10 minuta prije nego što je okrenete na rešetku da se potpuno ohladi.

Savjeti:

* Za točno mjerenje brašna, žlicom ga stavite u mjernu posudu i poravnajte nožem. Nemojte pakirati brašno u šalicu.

* Za savršeno zgnječene banane stavite ih u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i pecite u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi 30 sekundi, miješajući između vremena, dok ne omekšaju i zgnječe se.

* Za točno mjerenje ulja koristite posudu za mjerenje tekućine. Nemojte koristiti suhu mjernu posudu, jer to neće dati točnu mjeru.

* Kako biste bili sigurni da je vaša soda bikarbona svježa, dodajte joj nekoliko kapi octa. Ako zašušti, svejedno je dobro za upotrebu. Ako ne pršti, vrijeme je da ga zamijenite.

* Da vam se kruh ne bi zalijepio za tepsiju, tepsiju temeljito namastite i pobrašnite. Pleh možete obložiti i papirom za pečenje.

* Kako biste provjerili je li vaš kruh pečen, umetnite čačkalicu u sredinu. Ako izađe čist, kruh je gotov. Ako izlazi s tijestom ili mrvicama, kruh se mora peći još nekoliko minuta.

Uživajte u ukusnom kruhu od banana i oraha!