Gdje mogu pronaći jednostavan recept za pečenje goveđeg gulaša?

Sastojci:

- 2-3 lbs goveđeg pečenja, izrezanog na kockice od 1 inča

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1 glavica luka, nasjeckana

- 2 češnja češnjaka, mljevena

- 2 šalice goveđe juhe

- 1 šalica crnog vina

- 1 žlica Worcestershire umaka

- 1 žlica sušenog origana

- 1 žlica osušene majčine dušice

- 1 list lovora

- 1 funta mrkve, oguljene i narezane na komade od 1 inča

- 1 funta krumpira, oguljenog i narezanog na kockice od 1 inča

- 1 šalica smrznutog graška i mrkve

- Sol i papar po ukusu

- 1/2 šalice brašna

Upute:

1. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje.

2. Dodajte goveđe kocke i pecite dok ne porumene sa svih strana.

3. Prebacite goveđe kocke u sporo kuhalo.

4. Dodajte luk, češnjak, goveđu juhu, crno vino, Worcestershire umak, origano, majčinu dušicu i lovorov list u sporo kuhalo.

5. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 8-10 sati, ili dok govedina ne omekša.

6. Dodajte mrkvu, krumpir i smrznuti grašak i mrkvu u sporo kuhalo.

7. Promiješajte da se sjedini.

8. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri dodatnih 30 minuta ili dok povrće ne omekša.

9. Začinite solju i paprom po ukusu.

10. Poslužite odmah.