Koliko često trebate čistiti spremište suhe hrane?

Spremišta za suhu hranu, poput smočnica ili kuhinjskih ormarića, treba redovito čistiti kako bi se održala sigurnost i kvaliteta hrane. Evo preporučenog rasporeda čišćenja:

Tjedno:

1. Provjera: Tjedno provjerite prostor za skladištenje suhe hrane na znakove štetočina, vlage ili kontaminacije.

2. Rotirajte hranu: Koristite metodu prvi ušao, prvi izašao (FIFO) kako biste osigurali da se starije namirnice koriste prve. Rotirajte zalihe pomicanjem starijih stavki naprijed i postavljanjem novih stavki straga.

Mjesečno:

1. Dubinsko čišćenje: Jednom mjesečno odvojite vrijeme za temeljito dubinsko čišćenje prostora za pohranu suhe hrane.

2. Obrišite površine: Koristite vlažnu krpu ili dezinfekcijske maramice za brisanje polica, ladica i unutarnjih površina prostora za odlaganje.

3. Čiste posude: Ispraznite sve posude s hranom i provjerite ima li znakova oštećenja ili štetnika. Posude za višekratnu upotrebu operite toplom vodom i sapunicom i ostavite da se potpuno osuše prije ponovnog punjenja.

Kvartalno (svaka 3 mjeseca):

1. Uklanjanje nereda: Uklonite sve predmete kojima je istekao rok trajanja ili nepotrebne predmete iz spremišta suhe hrane kako biste spriječili nered i smanjili mjesta za skrivanje štetočina.

2. Usisajte ili počistite: Temeljito usisajte ili pometite pod skladišnog prostora kako biste uklonili sve mrvice ili prolivenu tekućinu.

Ne zaboravite uvijek slijediti posebne upute za čišćenje navedene na pakiranju hrane ili naljepnicama spremnika. Redovito čišćenje prostora za pohranu suhe hrane pomoći će u zaštiti kvalitete i sigurnosti pohranjenih namirnica.