Što je zeleno u sushiju?

Zelena stvar u sushiju obično je avokado, krastavac ili shiso list.

Avokado: Avokado je zeleno voće s maslacem koje se često koristi u sushi rolicama. Blagog je okusa i kremaste teksture koja se dobro slaže s ostalim sastojcima sushija.

Krastavac: Krastavac je zeleno, hrskavo povrće koje se također često koristi u sushi rolicama. Ima osvježavajući okus i hrskavu teksturu koja daje kontrast drugim sastojcima sushija.

Shiso list: Shiso list je zeleni, aromatični list koji se ponekad koristi u sushi rolicama. Ima blago opor okus i teksturu koja se lagano žvače što može dodati jedinstveni okus sushiju.