Možete li zamrznuti sirovu ahi tunu?

1. Odaberite svježu, visokokvalitetnu ahi tunu. Potražite tunu tamnocrvene boje, čvrstog mesa i blagog mirisa.

2. Tunu narežite na odreske ili kockice. Veličina komada ovisit će o tome kako planirate koristiti tunu.

3. Umotajte komade tune u plastičnu foliju ili mesarski papir. Provjerite je li tuna potpuno pokrivena kako biste spriječili da zagori u zamrzivaču.

4. Stavite zamotanu tunu u posudu prikladnu za zamrzavanje. Označite spremnik datumom i sadržajem.

5. Zamrznite tunu do 3 mjeseca.

Kada ste spremni za korištenje tune, odmrznite je u hladnjaku preko noći ili pod hladnom tekućom vodom oko 30 minuta. Nakon što se odmrzne, tuna se može kuhati po želji.

Evo nekoliko savjeta za zamrzavanje ahi tune:

* Koristite svježu, kvalitetnu tunjevinu. To će osigurati da tuna ima najbolji okus nakon zamrzavanja.

* Zamotajte tunu čvrsto u plastičnu foliju ili mesarski papir. To će spriječiti opekotine u zamrzivaču.

* Označite posudu s datumom i sadržajem. To će vam pomoći da pratite što se nalazi u vašem zamrzivaču.

* Zamrznite tunu do 3 mjeseca. To će osigurati da tuna ostane svježa i ukusna.