Koliko dugo možete izostaviti mljevenu puretinu?

Prema USDA-i, mljevena puretina ne smije se ostaviti na sobnoj temperaturi dulje od 2 sata. Nakon 2 sata, mljevenu puretinu treba baciti ili ohladiti. To je zato što je mljevena puretina kvarljiva hrana koja se lako može zaraziti bakterijama. Bakterije mogu brzo rasti na sobnoj temperaturi, a to može dovesti do bolesti koje se prenose hranom.