Možete li ponovno zamrznuti odmrznutu puretinu iz koje je već iscurio sok?

Nije sigurno ponovno zamrzavati odmrznutu puretinu iz koje su već iscurili sokovi. Kad se puretina odmrzne, na površini mesa mogu rasti bakterije. Kada se puretina ponovno zamrzne, bakterije mogu ostati zarobljene u mesu i nastaviti rasti, potencijalno uzrokujući trovanje hranom.

Ako imate odmrznutu puretinu iz koje je iscurio sok, najbolje ju je odmah skuhati ili baciti. Nemojte ga ponovno zamrzavati.