Koje začine stavljate na puricu?

Postoji mnogo različitih načina za začinjanje puretine, ali neki uobičajeni začini uključuju:

- Sol i papar

- Češnjak u prahu

- Luk u prahu

- Paprika

- Majčina dušica

- Kadulja

- Ružmarin

- mažuran

- Klinčići

- muškatni oraščić

- Piment

- Cimet

- Kajenski papar

Svojoj mješavini začina za puretinu možete dodati i druge biljke i začine, poput peršina, cilantra, metvice ili origana. Obavezno kušajte mješavinu začina prije nego što je nanesete na puretinu kako biste bili sigurni da vam se sviđa.

Evo osnovnog recepta za mješavinu začina za puretinu:

- 1 žlica soli

- 1 žlica crnog papra

- 1 žličica češnjaka u prahu

- 1 žličica luka u prahu

- 1 žličica paprike

- 1 žličica majčine dušice

- 1 žličica kadulje

- 1/2 žličice ružmarina

- 1/2 žličice mažurana

- 1/4 žličice klinčića

- 1/4 žličice muškatnog oraščića

- 1/4 žličice pimenta

- 1/4 žličice cimeta

- 1/8 žličice kajenskog papra

Pomiješajte sve sastojke zajedno u maloj posudi. Utrljajte mješavinu začina po cijeloj puretini, iznutra i izvana. Pokrijte puricu i ostavite u hladnjaku najmanje 24 sata, ili najviše 3 dana.

Kada ste spremni za pečenje puretine, zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita. Pecite puretinu 13-15 minuta po kilogramu ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 165 stupnjeva Fahrenheita.