Koliko dugo će svježa nesmrznuta puretina trajati prije kuhanja samo ako se kuha u hladnjaku?

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), svježa, nikad zamrznuta puretina može se sigurno čuvati u hladnjaku do dva dana prije kuhanja. Međutim, važno je osigurati da je puretina pravilno zamotana i pohranjena na temperaturi od 40 stupnjeva Fahrenheita (4 stupnja Celzijusa) ili nižoj kako biste bili sigurni da ostaje svježa i sigurna za kuhanje.