Ima li pureće meso dijetetsko željezo?

Da, pureće meso je dobar izvor dijetalnog željeza. Porcija od 100 grama pečenih purećih prsa sadrži oko 1,5 miligrama željeza, što je oko 10% preporučenog dnevnog unosa za odrasle. Željezo je esencijalni mineral koji je uključen u mnoge važne tjelesne funkcije, poput proizvodnje crvenih krvnih zrnaca, prijenosa kisika i metabolizma energije.