Što je Finnan Haddie?

Finnan Haddie tradicionalno je škotsko jelo od dimljene vahnje. Ostak se najprije soli, a zatim hladno dimi na tresetnoj vatri. To mu daje jedinstven okus i aromu. Finnan Haddie se može jesti samostalno ili koristiti u raznim jelima, kao što su juhe, variva i složenci.

Smatra se da ime "Finnan Haddie" dolazi od galske riječi "fionnan", što znači "bijeli". Ovo se odnosi na boju vahnje nakon što je dimljena.

Finnan Haddie je popularno jelo u Škotskoj i često se poslužuje za doručak ili ručak. Može se naći u ribarnicama i trgovinama diljem zemlje.

Ako tražite jedinstveno i ukusno jelo za probati, onda je Finnan Haddie izvrsna opcija. To je svestrani sastojak koji se može koristiti na razne načine.