- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> vino >> Kuhanje s vinom
Postoji li ukusno jednostavan recept poput bayou bourbon glazure?
Sastojci:
* 1 šalica bourbon viskija
* 1 šalica smeđeg šećera
* 1/4 šalice Dijon senfa
* 1/4 šalice meda
* 1 žlica nasjeckanog češnjaka
* 1 žlica mljevenog luka
* 1 žličica suhe majčine dušice
* 1 žličica sušenog origana
* 1/2 žličice soli
* 1/4 žličice crnog papra
upute:
1. U srednje velikoj tavi pomiješajte burbon, smeđi šećer, Dijon senf, med, češnjak, luk, timijan, origano, sol i papar.
2. Zakuhajte smjesu na srednjoj vatri uz stalno miješanje.
3. Smanjite vatru i pirjajte 15 minuta, ili dok se glazura ne zgusne.
4. Maknite glazuru s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
5. Glazura se može čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 tjedna.
Kako biste koristili glazuru, jednostavno je namažite na svoje omiljeno meso, perad ili ribu prije kuhanja. Glazura se može koristiti i kao umak za umakanje.
Previous:Čime možete zasladiti recept u kojem je umjesto vina korišten crni vinski ocat?
Next: Možete li zamijeniti suhi sherry i porto vino za kuhanje?
Hrana i piće
Kuhanje s vinom
- Što Diane znači u kuharskom smislu?
- Koliko je vremena potrebno za pečenje srednjeg odreska od p…
- Zašto neki alkohol zgrušati krema?
- Je li rezanje limuna oštri nož?
- Treba li vatru u peći gasiti vodom?
- Što je Brunello umak?
- Kako kuhati ribu u vinu (6 koraka)
- Zamjene za vino u kuhanju
- Možete li koristiti brandy umjesto šerija u receptu za kol…
- S kojim bijelim suhim vinom kuhati?