Kako reći konobaru kada želite da vaš odrezak bude pečen?

Postoji nekoliko načina da odredite kako želite da vaš odrezak bude pečen. Evo nekih uobičajenih pojmova:

* Rijetko :Odrezak se kratko peče s obje strane, a unutrašnjost se zacrveni i ohladi.

* Srednje pečeno :Odrezak se peče malo duže nego rijetko, ali je iznutra još uvijek uglavnom crven s malo ružičaste boje.

* Srednje :Odrezak se peče dok unutrašnjost ne postane pretežno ružičasta s blagom nijansom crvene boje.

* Srednje dobro :Odrezak se peče dok iznutra ne postane uglavnom smeđe boje sa samo malo ružičaste boje.

* Bravo :Šnicla se peče dok iznutra ne bude potpuno smeđa bez ružičaste boje.

Kada naručujete svoj odrezak, možete jednostavno reći konobaru kako želite da bude pečen, na primjer "Želim svoj odrezak srednje pečen". Također možete odrediti temperaturu, poput "želio bih da se moj odrezak peče na 135 stupnjeva Fahrenheita."

Ako niste sigurni kako biste željeli pečeni biftek, možete pitati konobara za preporuku. Oni će vam moći pomoći odabrati temperaturu kuhanja koja će najbolje odgovarati vašim željama.