Je li tamna čokolada poluslatka čokolada?

Tamna čokolada i poluslatka čokolada dvije su različite vrste čokolade.

Tamna čokolada napravljena je s većim postotkom kakaovih tvari nego poluslatka čokolada. To mu daje bogatiji, intenzivniji okus. Tamna čokolada također ima veći sadržaj antioksidansa od poluslatke čokolade.

Poluslatka čokolada sadrži manje krutih tvari kakaa i više šećera nego tamna čokolada. To ga čini slađim i manje gorkim. Poluslatka čokolada često se koristi za pečenje i slastice.

Sljedeća tablica uspoređuje nutritivne podatke za tamnu čokoladu i poluslatku čokoladu:

| Hranjiva tvar | Tamna čokolada | Poluslatka čokolada |

|---|---|---|

| Kalorije | 150 | 155 |

| mast | 8 g | 9 g |

| Ugljikohidrati | 13 g | 15 g |

| Šećer | 8 g | 11 g |

| Protein | 2 g | 2 g |

| Vlakna | 3 g | 1 g |

| Antioksidansi | 1500 ORAC jedinica | 1000 ORAC jedinica |

Kao što vidite, tamna čokolada ima više kalorija, masti i ugljikohidrata od poluslatke čokolade. Međutim, također ima više vlakana i antioksidansa. U konačnici, najbolja vrsta čokolade za vas je ona u kojoj najviše uživate.