Kako saznati jesu li vaša stara jeftina vina dobra?

Postoji nekoliko načina da saznate jesu li vaša stara jeftina vina još uvijek dobra. Evo nekoliko savjeta:

Provjerite stanje boce. Ako je boca oštećena ili curi, vino je vjerojatno pokvareno. Pluto također treba biti u dobrom stanju, ne smije biti pljesnivo ili oštećeno.

Pogledajte boju vina. Staro crno vino treba imati duboku, bogatu boju. Staro bijelo vino treba imati blijedu, zlatnu boju. Ako je vino mutno ili mutno, vjerojatno je pokvareno.

Pomiriši vino. Ako vino ima jak, neugodan miris, vjerojatno je pokvareno. Vino treba imati ugodan, voćni miris.

Kušajte vino. Ako je vino gorko, kiselo ili ima ocat, vjerojatno je pokvareno. Stara vina mogu imati blago orašasti ili oksidirani okus, ali ne bi trebala biti neugodna za piće.

Ako niste sigurni je li vaše staro vino još uvijek dobro, uvijek ga možete odnijeti u vinoteku ili restoran i zamoliti ih da vam ga kušaju. Oni će vam znati reći je li vino još pitko.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za čuvanje starih vina:

Vina čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Čuvajte vina na stalnoj temperaturi.

Izbjegavajte izlaganje vina toplini ili svjetlu.

Držite vina u vlažnom okruženju.

Redovito provjeravajte ima li vina na kvaru.