Što su dva izvora mlijeka?

Dva primarna izvora mlijeka za ljudsku prehranu su:

1. Kravlje:Kravlje mlijeko je najčešće konzumirana vrsta mlijeka u cijelom svijetu. Krave su pripitomljene životinje koje se posebno uzgajaju za uzgoj mlijeka. Njihovo mlijeko se sakuplja i prerađuje za ljudsku prehranu. Kravlje mlijeko je bogat izvor raznih nutrijenata, uključujući proteine, kalcij, fosfor i riboflavin (vitamin B2).

2. Ostali sisavci:Mlijeko se ne dobiva isključivo od krava. Drugi sisavci, poput koza, ovaca, vodenih bivola, jakova i deva, također su izvori mlijeka za ljudsku prehranu. Kozje i ovčje mlijeko česta su alternativa kravljem mlijeku, posebno u regijama gdje su ove životinje zastupljenije. Malo se razlikuju u okusu, teksturi i sastavu hranjivih tvari u usporedbi s kravljim mlijekom.