Čime zamijeniti crveni vinski ocat?

* Bijeli vinski ocat: Ovo je najbliža zamjena crnom vinskom octu u smislu okusa i kiselosti. Može se koristiti u bilo kojem receptu koji zahtijeva crveni vinski ocat, ali možda neće imati toliko duboku crvenu boju.

* Jabučni ocat: Ovaj ocat ima blago sladak i voćni okus koji može dobro poslužiti u nekim receptima koji zahtijevaju ocat od crnog vina. Također je dobar izvor probiotika, koji mogu biti korisni za zdravlje crijeva.

* Ocat balzamični: Ovaj ocat ima slatkast i oštar okus koji receptima može dati dubinu. Najbolje ga je koristiti u malim količinama, jer može biti prilično jak.

* Ocat od šerija: Ovaj ocat ima blago orašasti okus koji može dobro poslužiti u nekim receptima. Također je dobar izvor antioksidansa koji mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja.

* Rižin ocat: Ovaj ocat ima blag i blago sladak okus koji se može koristiti u raznim receptima. Dobar je izbor za ljude koji su osjetljivi na kiselost drugih octa.