Kakvi su učinci crnog vina na tijelo?

- Smanjuje kolesterol: Crveno vino sadrži visoke razine antioksidansa, uključujući flavonoide i polifenole, za koje se pokazalo da pomažu u snižavanju razine kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL), poznatog i kao "loš" kolesterol. LDL kolesterol može se nakupiti u arterijama, uzrokujući aterosklerozu, sužavanje arterija koje može dovesti do srčanog i moždanog udara.

- Smanjuje upalu: Dokazano je da crveno vino smanjuje upalu, koja je glavni čimbenik rizika za mnoge kronične bolesti, uključujući bolesti srca, rak i dijabetes. Smatra se da su protuupalni učinci crnog vina posljedica visokih razina polifenola.

- Poboljšava kontrolu šećera u krvi: Pokazalo se da crveno vino pomaže u poboljšanju kontrole šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2. Smatra se da je to zbog sadržaja resveratrola u crnom vinu, za koji se pokazalo da povećava osjetljivost na inzulin.

- Štiti od bolesti srca: Konzumacija crnog vina povezana je sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, vodećeg uzroka smrti u Sjedinjenim Državama. Smatra se da je to zbog kombinacije antioksidativnih, protuupalnih i učinaka na snižavanje kolesterola crvenog vina.

- Smanjuje rizik od moždanog udara: Konzumacija crnog vina povezana je sa smanjenim rizikom od moždanog udara, drugog glavnog uzroka smrti u Sjedinjenim Državama. Smatra se da je to zbog istih čimbenika koji štite od bolesti srca.

- Poboljšava kognitivnu funkciju: Konzumacija crnog vina povezana je s poboljšanim kognitivnim funkcijama, uključujući pamćenje i pozornost. Smatra se da je to zbog antioksidativnog i protuupalnog djelovanja crnog vina.

- Smanjuje rizik od određenih vrsta raka: Konzumacija crnog vina povezana je sa smanjenim rizikom od određenih vrsta raka, uključujući rak pluća, rak prostate i rak debelog crijeva. Smatra se da je to zbog antioksidativnog i protuupalnog djelovanja crnog vina.

Negativni učinci

- Ovisnost o alkoholu: Crno vino je alkoholno piće i kao takvo može dovesti do ovisnosti o alkoholu. Ovisnost o alkoholu je kronično, recidivirajuće stanje u kojem osoba ne može kontrolirati svoje pijenje, čak i kada joj ono uzrokuje probleme u životu.

- Oštećenje jetre: Obilno pijenje može oštetiti jetru, što dovodi do ciroze jetre i zatajenja jetre.

- Povećan rizik od određenih vrsta raka: Obilno pijenje povezano je s povećanim rizikom od određenih vrsta raka, uključujući rak jetre, rak jednjaka i rak grla.

- Visoki krvni tlak: Obilno pijenje može uzrokovati visoki krvni tlak, glavni faktor rizika za srčane bolesti i moždani udar.

- Debljanje: Obilno pijenje može dovesti do debljanja, jer alkohol sadrži prazne kalorije.

- Interakcija s lijekovima: Crveno vino može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, uključujući antikoagulanse, antidepresive i protuupalne lijekove.

Važno je napomenuti da su zdravstvene dobrobiti crnog vina povezane s umjerenom konzumacijom, koja se obično definira kao jedna čaša vina dnevno za žene i dvije čaše dnevno za muškarce. Pretjerano pijenje zapravo može imati negativne učinke na zdravlje, stoga je važno piti umjereno.