Koliko šećera u boci šerija?

Sherry je vrsta pojačanog vina i kao takav sadrži veći udio alkohola od običnog vina. Sadržaj šećera u sherryju može varirati ovisno o stilu i načinu proizvodnje, ali općenito je manji nego u drugim vrstama vina.

Većina šerija je suha ili polusuha i sadrži manje od 45 grama ostatka šećera po litri. To znači da se ne smatraju slatkima i da imaju relativno nizak udio šećera. Na primjer, tipična boca suhog šerija (750 ml) može sadržavati oko 10-15 grama šećera.

Međutim, neki se šeri klasificiraju kao slatki ili vrhnjasti i imaju veći udio šećera. Cream sherry, na primjer, može sadržavati do 115 grama šećera po litri. Boca šerija s kremom (750 ml) stoga može sadržavati oko 35-40 grama šećera.