Što znači grožđe?

- Voće, botanički bobica,

- višegodišnjih drvenastih loza iz roda _Vitis_,

- uzgaja se za proizvodnju vina, grožđica, soka od grožđa i drugih fermentiranih i nefermentiranih proizvoda.

Grožđe se može jesti sirovo ili koristiti za izradu ulja od sjemenki grožđa, ekstrakta sjemenki grožđa i octa.

Grožđe je jedna od najrasprostranjenijih voćnih kultura na svijetu. Prirodno rastu kao grozdovi malih, okruglih plodova na trsovima koji mogu narasti do 100 stopa. Grožđe dolazi u raznim bojama, uključujući crvenu, zelenu, crnu i ljubičastu, a svaka vrsta ima svoj jedinstveni okus i teksturu.

Grožđe je odličan izvor vitamina, minerala i antioksidansa. Također imaju malo kalorija i masti. Neke od zdravstvenih prednosti jedenja grožđa uključuju:

- Smanjeni rizik od bolesti srca :Grožđe je dobar izvor flavonoida, koji imaju antioksidativna i protuupalna svojstva koja mogu pomoći u zaštiti srca od oštećenja.

- Snižene razine kolesterola :Grožđe sadrži vrstu polifenola zvanog resveratrol, za koji se pokazalo da snižava razinu kolesterola u tijelu.

- Poboljšana funkcija mozga :Grožđe je dobar izvor antioksidansa i omega-3 masnih kiselina, koje su ključne za rad mozga. Neka su istraživanja pokazala da konzumacija grožđa može pomoći u poboljšanju pamćenja i sposobnosti učenja.

- Smanjeni rizik od određenih vrsta raka :Grožđe je dobar izvor antioksidansa koji mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja koja mogu dovesti do raka. Neke studije su pokazale da jedenje grožđa može biti povezano sa smanjenim rizikom od određenih vrsta raka, poput raka pluća i raka prostate.

Grožđe je ukusno i hranjivo voće u kojem se može uživati ​​na mnogo različitih načina. Mogu se jesti svježe, koristiti u salatama ili desertima, ili cijeđeni u osvježavajući napitak. Grožđe je također svestran sastojak koji se može koristiti u raznim receptima za kuhanje i pečenje.