Koji su zakonski uvjeti za rad u ugostiteljstvu?

Svi oni koji rukuju hranom moraju imati dozvolu za rukovanje hranom u Sjedinjenim Državama. Ovu dozvolu izdaje lokalni zdravstveni odjel i ona dokazuje da imate znanje i vještine za sigurno rukovanje i pripremu hrane. Za dobivanje dozvole za rukovatelja hranom potrebno je položiti ispit za sigurnost hrane.

Dozvola za posluživanje alkohola

U većini država svatko tko poslužuje alkohol mora imati dozvolu za posluživanje alkohola. Ovu dozvolu izdaje državni odbor za kontrolu alkoholnih pića i ona dokazuje da imate znanje i vještine za odgovorno posluživanje alkohola. Da biste dobili dozvolu za posluživanje alkohola, morate položiti ispit o alkoholu.

Certifikacija za CPR i prvu pomoć

Zakonski nije potrebno da ugostiteljski radnici imaju certifikat za CPR i prvu pomoć, ali mnogi poslodavci radije zapošljavaju zaposlenike koji imaju certifikat. Ova potvrda dokazuje da imate vještine i znanje da odgovorite na hitne medicinske slučajeve.

Ostali zahtjevi

Uz ove zakonske uvjete, neki poslodavci također mogu zahtijevati od ugostiteljskih radnika da imaju:

- Diploma srednje škole ili ekvivalent

- Najmanje 18 godina

- Čista kriminalna prošlost

- Snažne vještine korisničke službe

- Sposobnost samostalnog i timskog rada

- Sposobnost rada pod pritiskom

Važno je napomenuti da su ovo samo opći zakonski uvjeti za rad u ugostiteljstvu. Neke države i lokaliteti mogu imati dodatne zahtjeve. Svakako provjerite s lokalnim zdravstvenim odjelom i nadzornim odborom za alkoholna pića kako biste saznali koji se zahtjevi primjenjuju u vašem području.