Je li bijeli vinski ocat halal?

Bijeli vinski ocat većina muslimanskih učenjaka smatra halal, budući da proces fermentacije uklanja sadržaj alkohola i rezultira bezalkoholnim proizvodom. Međutim, među znanstvenicima postoji razlika u mišljenjima o dopuštenosti octa od bijelog vina.

Neki učenjaci tvrde da bijelo vinsko sirće nije halal jer se dobiva od pića koje je haram (zabranjeno) konzumirati. Smatraju da proces fermentacije ne uklanja u potpunosti sve tragove alkohola, pa se stoga i dalje smatra opojnim sredstvom.

Drugi tvrde da je bijeli vinski ocat halal jer proces fermentacije pretvara alkohol u octenu kiselinu, koja je bezopasna i bezalkoholna. Oni tvrde da je dopušteno konzumiranje muslimanima sve dok ocat ne sadrži ostatke alkohola.

Većinsko mišljenje je, međutim, da je bijeli vinski ocat halal, a konzumiraju ga muslimani diljem svijeta. Važno je napomenuti da se ova odluka temelji na razumijevanju da je ocat pravilno fermentiran i da ne sadrži nikakve vidljive razine alkohola.