Je li bijeli zinfadel slatko vino?

Da, bijeli zinfandel općenito se smatra slatkim vinom. Proizvodi se od grožđa Zinfandel koje je poznato po visokom udjelu šećera. Tijekom procesa proizvodnje vina, bijeli zinfandel prolazi kroz fermentaciju, gdje kvasac pretvara grožđane šećere u alkohol. Međutim, fermentacija se zaustavlja prije nego što se svi šećeri pretvore, ostavljajući nešto zaostalog šećera u vinu. Ovaj ostatak šećera daje bijelom zinfandelu karakterističan slatki okus.