Koja je sorta vino vouvrey?

Vino Vouvray obično se proizvodi od sorte grožđa Chenin Blanc. Chenin Blanc je svestrano grožđe od kojeg se može proizvesti širok raspon vina, od suhih do slatkih, te od laganih do punih. U Vouvrayu, vina Chenin Blanc obično su suha ili malo suha, s visokom kiselošću i složenim okusima jabuke, kruške, dunje i meda. Chenin Blanc posebno je prikladan za terroir Vouvray, koji karakterizira kredasto tlo koje vinima daje mineralnost.