Što će se dogoditi ako popijete plijesan?

Konzumacija plijesni može imati različite učinke na ljudski organizam, od blagih do težih, ovisno o vrsti i količini unesene plijesni. Neki uobičajeni zdravstveni učinci povezani s gutanjem plijesni uključuju:

1. Alergijske reakcije :Ljudi koji su alergični na određene vrste plijesni mogu doživjeti alergijske reakcije kao što su kihanje, curenje nosa, suzne oči, začepljenost i osip na koži nakon gutanja plijesni.

2. Respiratorni problemi :Spore plijesni mogu nadražiti dišne ​​puteve, uzrokujući simptome poput kašlja, piskanja, nedostatka daha i otežanog disanja. U teškim slučajevima može dovesti do upale pluća ili drugih respiratornih infekcija.

3. Probavni problemi :Konzumacija pljesnive hrane može uzrokovati probavne probleme kao što su grčevi u želucu, mučnina, povraćanje i proljev.

4. Otrovanje hranom :Neke plijesni proizvode toksine koji mogu uzrokovati trovanje hranom. Simptomi mogu uključivati ​​mučninu, povraćanje, proljev, bol u trbuhu i vrućicu.

5. Neurološki učinci :Određene plijesni mogu proizvoditi mikotoksine koji utječu na živčani sustav. Simptomi mogu uključivati ​​glavobolje, vrtoglavicu, zbunjenost i probleme s pamćenjem.

6. Reakcije imunološkog sustava :Izlaganje plijesni može izazvati imunološki odgovor kod nekih pojedinaca, što dovodi do simptoma poput vrućice, zimice, umora i bolova u mišićima.

7. Oštećenje organa :U rijetkim slučajevima, dugotrajna izloženost određenim plijesnima i njihovim otrovima može uzrokovati oštećenje organa kao što su jetra, bubrezi i pluća.

8. Infekcije :Neke plijesni su oportunistički patogeni koji mogu uzrokovati infekcije kod osoba s oslabljenim imunološkim sustavom.

Važno je napomenuti da se učinci gutanja plijesni mogu značajno razlikovati od osobe do osobe, ovisno o individualnoj osjetljivosti i zdravstvenom stanju. Ako ste zabrinuti zbog izloženosti plijesni ili ste konzumirali pljesnivu hranu, savjetuje se konzultirati se sa zdravstvenim radnikom radi daljnje procjene i liječenja.