Kako znati da se grožđe pokvarilo?

* Boja: Svježe grožđe mora biti puno i duboke, jarke boje. Kako se počnu kvariti, mogu postati bez sjaja ili se mogu pojaviti smeđe mrlje.

* Tekstura: Svježe grožđe mora biti čvrsto na dodir. Kad se počnu kvariti, mogu postati mekani ili kašasti.

* Miris: Svježe grožđe mora imati slatkast, blago opor miris. Kad se počnu kvariti, mogu razviti kiselkast ili neugodan miris.

* Okus: Svježe grožđe mora biti slatko i sočno. Kad se počnu kvariti, mogu postati kiseli ili gorki.

Ako primijetite bilo koji od ovih znakova, najbolje je baciti grožđe. Konzumiranje pokvarenog grožđa može dovesti do trovanja hranom.

Evo nekoliko savjeta za čuvanje grožđa kako bi ono dulje ostalo svježe:

* Grožđe čuvajte u hladnjaku u plastičnoj vrećici ili posudi.

* Grožđe operite prije jela.

* Ako nećete jesti grožđe u roku od nekoliko dana, možete ga zamrznuti. Da biste to učinili, operite grožđe i zatim ga stavite u vrećicu za zamrzavanje. Zamrznite grožđe do 6 mjeseci.