Nakon otvaranja i ostavljanja van hoće li vam biti muka od vina?

Kada je vino izloženo zraku, ono počinje oksidirati i raspadati se. Ovaj proces, poznat kao kvarenje, može proizvesti štetne bakterije koje mogu uzrokovati bolest.

Najbolji način da se izbjegnete razboljeti se od pokvarenog vina je pravilno ga čuvati na hladnom i tamnom mjestu s dobro zatvorenom bocom.

Vrijeme potrebno da se vino pokvari ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući vrstu vina, temperaturu skladištenja i količinu izloženosti zraku.

Općenito, crvena vina će trajati dulje od bijelih vina, a vina s višim udjelom alkohola će trajati duže od onih s nižim udjelom alkohola.

Ako niste sigurni je li se boca vina pokvarila ili nije, najbolje je biti oprezan i baciti je.