Što ljudi Yoruba jedu?
* Egusi :Napravljen od mljevenih sjemenki dinje, egusi se često poslužuje s fufuom (tijesto od kasave) ili rižom.
* Amala i Ewedu :Amala se pravi od jamovog brašna i često se poslužuje uz ewedu, gulaš od lišća jute.
* Ofe Akara :Radi se s pasiranim grahom i poslužuje se s rižom.
* Ogbona :Vrsta juhe od dinje koja se obično jede s tučenim jamom, amalom, fufuom ili ebom.
* Okro :Napravljena od bamije, rajčice i drugog povrća, juha od bamije često se poslužuje s fufuom ili rižom.
* Gbegiri :Napravljen od oguljenog crnookog graha, gbegiri se obično poslužuje s amalom ili tučenim slatkim jamom i ukrašen paprikašom, mesom i listovima ugwua.
* Efo Riro :Juha od povrća napravljena od špinata, rajčice, paprike i luka, a obično se jede s mljevenim jamom ili amalom.
* Ila Alasepo :Juha od divljeg patlidžana koja se obično poslužuje s tučenim jamom ili fufuom.
* Gbegiri i ewedu :Kombinacija gornja dva jela, obično se uživa zajedno s tučenim jamom ili ebom.
Umaci/začini:
* Sranje :Pikantni umak od suhih škampa, kikirikija i čili papričica.
* Suya Yaji :Suhi začin od mljevenog kikirikija, čili papričice i začina.
* Ata Dindin :pikantan začin od fermentiranog crnookog graška i boba rogača.
Grickalice:
* Puf-puf :Kuglice od tijesta pržene u dubokom ulju koje se često poslužuju sa šećerom ili medom.
* Akara :Kuglice od graha koje se često poslužuju uz kruh.
* Moi-Moi :Puding od graha kuhan na pari koji se često poslužuje uz kruh, rižu ili trputac.
* Kuhani jam :Jam kuhan i poslužen s umakom od palminog ulja ili varivom.
* Pečeni kukuruz :Zrna kukuruza pečena na užarenom ugljenu i često poslužena sa soli i paprom.
Pića:
* Palmino vino :fermentirano alkoholno piće napravljeno od soka palme.
* Pivo od sirka :Tradicionalno pivo od fermentiranih zrna sirka.
* Kunnu Aya :Bezalkoholno piće od fermentiranog prosa i tamarinda.
* Zobo :Čaj od hibiskusa koji se često poslužuje hladan i zaslađen šećerom.
Previous:Kakvu su hranu jeli Lumbees?
Hrana i piće
- Postoji li nešto u legendama o vampirima što uopće spomin…
- Može li sok od grejpa iritirati vaš mjehur?
- Hoće li ekstremne promjene sobne temperature kao što su fl…
- Gdje se može kupiti kokosov rum od tri palme?
- Što mogu zamijeniti dupli kotao Postoji mnogo recepata koji…
- Kako se radi tijesto od piva?
- Da li Ručno miješanje kolača učiniti ih Gusta?
- Kako izračunati koliko Šećer dodati da biste dobili na sp…
Afrička hrana
- Koje su neke činjenice o Fidžiju?
- Možete li pokazati sliku hranidbene mreže čimpanze?
- Koja hrana sadrži eubakterije?
- Suši i slana riba u Senegala Kuhanje
- Koja hrana sadrži kobalt?
- Koje je tradicionalno jelo i metode kuhanja u Africi?
- U kojoj su afričkoj zemlji u blizini Nairobija čaj i kava …
- Koja je uloga žabe leoparda u hranidbenom lancu?
- Zašto se zob uvijek prodaje kao i zašto imate
- Kakvu su hranu jeli Lumbees?
Afrička hrana
- Afrička hrana
- Azijska hrana
- kineska hrana
- Europska Hrana
- francuski Hrana
- Grčki Hrana
- indijska hrana
- talijanska hrana
- Japanski Hrana
- Košer rub
- Latinoamerička hrana
- meksička hrana
- bliskoistočna hrana
- Soul Food
- Južnoamerički Agencija za mravi
- španjolski Hrana
- tajlandska hrana
- Svjetski i regionalni hrane