Je li prženje azijsko jelo?

Stir fry je doista tehnika kuhanja azijskog podrijetla široko popularna u raznim azijskim zemljama uključujući Kinu, Tajland, Indoneziju, Japan, Koreju, Filipine i tako dalje. Uključuje rezanje sastojaka na male jednolike komade kako bi se brzo skuhali na jakoj vatri uz stalno miješanje i bacanje u wok ili sličnu posudu za kuhanje.